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KBS BF 051 AF Schockfroster für 5x GN 1-1 und 600x400mm Bleche

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Art.Nr.: KBS-140053
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KBS BF 051 AF Schockfroster für 5 x GN 1/1 und 600 x 400 mm Bleche

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Die Gewährleistung beträgt 24 Monate ( bei nachweisbarer jährlicher Wartung )

Bei Kühlmöbel ab einer Breite von 2,50m muss kundenseitig vor Ort eine Abladehilfe gestellt werden (z.B. Stapler)

KBS BF 051 AF Schockfroster für 5 x GN 1/1 und 600 x 400 mm Bleche:

Schnellabkühler und Schockfroster in einem Gerät. Geeignet für die Aufnahme von GN 1/1 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Das Gerät verfügt über eine energiesparende automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung.

Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 70 mm bis 100 mm.

  • Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
  • CNS 18/10 dreiseitig
  • Microprozessorsteuerung
  • Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
  • Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar
  • Kerntemperatur -18°C bei BF 051
  • Schnellabkühlung +90°C bis +3°C
  • Schockfrostung +90°C bis -18°C
  • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
  • Digitale Temperaturanzeige
  • Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten
  • 99 Programme programmierbar
  • HACCP fähig
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Hygieneausführung
  • Rostabstand 65 mm
  • Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° öffnungswinkel
  • Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
  • Türrahmenheizung bei BF 051
  • Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
  • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS

Breite in mm:790
Tiefe in mm:700
Höhe in mm:850
Temperaturbereich in °C von:90
Temperaturbereich in °C bis:-18
bei Luftfeuchtigkeit % :60
bei Umgebungstemperatur in °C:43
Spannung in Volt:230
Leistung in Watt:1350
Aussenmaterial:CNS
Innenmaterial:CNS
Kühlart:Umluftkühlung
Autom. Tauwasserverdunstung :ja
Autom. Abtauung :ja
Abkühlleistung in kg :18
Schockleistung in kg :12
Kältemittel :R 404 a
Kälteleistung in Watt :810 Watt / VT -25°C
Serienzubehör :Rostträger für 5 Stück GN 1/1 sowie für 5 Stück 600 x 400 mm Bleche, Quereinschub geeignet
Isolierstärke in mm :60
Türanschlag :Rechts
Anzahl Türen :1
Brutto Gewicht in kg :119
Listenpreis in Euro:4069

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