KBS Friulinox Reife- und Trocknungskühlschrank TS 800 G

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Art.Nr.: KBS-110801

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KBS Friulinox Reife- und Trocknungskühlschrank TS 800 G

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Die Gewährleistung beträgt 24 Monate ( bei nachweisbarer jährlicher Wartung )

Bei Kühlmöbel ab einer Breite von 2,50m muss kundenseitig vor Ort eine Abladehilfe gestellt werden (z.B. Stapler)

KBS Friulinox Reife- und Trocknungskühlschrank TS 800 G:

Der KBS Reifeschrank und Trocknungskühlschrank TS 800 G (Glastür), mit Optionen zur Klimatisierung, ist speziell für die Reifung, Trocknung und Lagerung von Fleischwaren ausgelegt. Eine patentierte Microprozessorsteuerung sorgt für eine sehr genaue Temperaturerhaltung und Regulierung der internen Luftfeuchte, welche durch Dampferzeugung erreicht wird.

Zum Erreichen der Luftfeuchte kann der Reifeschrank an eine bauseitige Wasserversorgung (3/4 Zoll Anschluss) angeschlossen werden. Die Kontrolleinrichtung ist in der Lage den richtigen Feuchtigkeitsgrad von 30% bis 95% im Kühlraum zu erhalten. Für eine umfassende überwachung und Sicherstellung einer optimalen Arbeitsweise ist die Kontrolleinheit mit Kühlraumfühler, Luftfeuchtefühler, Verdampfer- und Kondensatorfühler ausgestattet.

Ein übersichtliches LCD-Display ermöglicht einen schnellen überblick der programmierten Optionen. Betriebsmeldungen und wichtige Informationen sind sofort am Display parat, womit Sie immer eine perfekte Kontrolle über Ihre Produkte haben.

Der KBS Reifeschrank und Trocknungskühlschrank TS 800 G von Friulinox ist HACCP-konform und hat eine RS485-Schnittstelle. Die Alarm- und Funktionsangaben können so mittels PC-Software visualisiert, ausgewertet und gespeichert werden.

Es sind bereits 3 vom Hersteller vorgegebene Betriebsphasen vorbelegt. Um den KBS Reifeschrank TS 800 G an die eigenen Bedürfnisse und vor allem an die Anforderungen verschiedener Fleisch- und Wurstprodukten anzupassen, sind 6 weitere Programmplätze für die individuelle Programmierung vorgesehen. So kann unter anderem die Temperatur, Dauer, Luftfeuchte und Luftaustausch beeinflusst und entsprechend eingestellt werden.

Bei dem KBS Reifeschrank und Trocknungskühlschrank TS 800 G handelt es sich um ein europäischen Markenprodukt. Das spiegelt sich u.a. bei Verarbeitung, Ausstattung und Optionen (Funktions- und Kontrollumfang) wieder. Der Korpus ist aus Edelstahl. Der Innenraum ist auf Funktionalität und Hygiene optimiert. So sind die Innenecken für eine einfache und schnelle Reinigung abgerundet und die Rasterschienen sowie U-Schienen sind ohne Werkzeug zu demontieren.

Die Verdampfereinheit ist korrosionsfest und aus dem Innenraum ausgelagert. Eine umklappbare Maschinenfachblende sorgt für eine entsprechende bequeme Servicefreundlichkeit.

Eine Abtauung erfolgt automatisch, wobei das Tauwasser durch Heissgas und einer thermostatischen Elektroheizung verdunstet wird.

Besondere Hinweise: Bauseitig sollte ein Fein-Filter / Kalkfilter in die Wasserzuleitung eingebaut werden, damit Fehlfunktionen ausgeschlossen werden können. Empfehlen können wir an dieser Stelle den 3M-Cuno Wasserfilter.

Kurzübersicht weitere Angaben:

verdampferfreier Innenraum
Selbstschließende Glastür mit Zylinderschloss / Rechtsanschlag
2 seitige vertikale LED Innenbeleuchtung
Türrahmen aus Alu mit Griff
gesteckte wechselbare Magnetdichtung
Luftleitbleche für eine bessere Luftzirkulation
automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung
höhenverstellbare CNS Füße (150-180mm)
Hinweis: zwischen den Halterungen für die Fleischgehänge passen auch GN 2/1 Edelstahlroste

übersicht Steuerungs- und überwachungsfunktionen:

Temperatur im Innenraum: Hier wird bei einem eventuellen Fühlerbruch der festgelegte Betriebszustand beibehalten, die Fehlermeldung erscheint in dem großen Display und wird zusätzlich durch einen Summton signalisiert.

Abtauvorgänge: Die Abtauung wird nur dann eingeleitet wenn der Verdampfer auch vereist ist, was zusätzlich Energiekosten spart

Kondensatortemperatur: Bei einer zu hohen Temperatur des Kondensators warnt das Gerät vor überhitzung und schützt somit den Kompressor vor einem eventuellen Ausfall. Der Kondensator sollte sofort gereinigt werden. Türüberwachung: Bei einer öffnung der Tür über 1 Minute ertönt ein Warnsignal.

Breite in mm:	740
Tiefe in mm:	1010
Höhe in mm:	2070
Temperaturbereich in °C von:	-5
Temperaturbereich in °C bis:	30
bei Luftfeuchtigkeit % :	85
bei Umgebungstemperatur in °C:	43
Bruttoinhalt in Liter:	800
Spannung in Volt:	230
Leistung in Watt:	1182
Aussenmaterial:	CNS 3 seitig , Türrahmen Alu
Innenmaterial:	CNS
Kühlart:	Umluft
Autom. Tauwasserverdunstung :	ja
Autom. Abtauung :	ja
Kältemittel :	R 134 a
Kälteleistung in Watt :	Bei -10°CVT,506 Watt
Serienzubehör :	4 Schienenpaare und 12 Fleischgehänge pro Fleischgehänge max Tragkraft ca. 6 kg , herausnehmbare CNS-Bodenwanne
Beleuchtung	Innenbeleuchtung
Türanschlag :	Rechts
Türanschlag wechselbar :	ja
Anzahl Türen :	1
Ausführung Türen :	Glastür
Klimaklasse :	T
Brutto Gewicht in kg :	165
Listenpreis in Euro:	6.444,00 Euro

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Datenblatt - KBS Friulinox Reife- und Trocknungskühlschrank TS 800 G
Datenblatt + Masszeichnung - KBS Friulinox Reife- und Trocknungskühlschrank TS 800 G
Bedienungsanleitung - KBS Friulinox Reife- und Trocknungskühlschrank TS 800 G