Manitowoc Eiswürfelbereiter USP 0140A
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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate + weitere 12 Monate Materialgewährleistung.
Manitowoc USP0140 CrystalCraft - Eiswürfelmaschine mit Premium-Eisform
Die USP0140 CrystalCraft von Manitowoc erzeugt kristallklare, quadratische Eiswürfel und sorgt damit für eine hochwertige Getränkepräsentation, die sich deutlich von gewöhnlichem Würfeleis abhebt. Mit einer Tagesleistung von bis zu 72 kg und einem internen Speicher für 40 kg Eis eignet sich die Maschine besonders für Betriebe mit höherem Eisbedarf und stark frequentierten Theken.
Auf einen Blick
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Eisproduktion bis zu 72 kg / 24 h
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Eisform: quadratisch, kristallklar, Würfelgröße 25 x 25 x 25 mm, ca. 22 g pro Würfel
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Interner Speicher: 40 kg Fassungsvermögen
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Maße (B x T x H): 738 x 600 x 1072 mm (Füße höhenverstellbar 4,5"-6")
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Gehäuse: robuster, korrosionsbeständiger Edelstahl
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Integrierte Abwasserpumpe für flexible Installation ohne Bodenablauf
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Herausnehmbarer, leicht zu reinigender Luftfilter
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Automatisches Reinigungssystem
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Kältemittel: R290 (140 g Füllmenge), Kompressor 0,5 PS
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Anschluss: 230V / 50Hz, ab Werk vorverdrahtet, anschlussfertig ohne Netzstecker, 1,8 m Netzkabel
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Stromaufnahme: 10 A (luftgekühlt), Ø Leistungsaufnahme 590 W, max. Sicherungsgröße 15 A
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Wasseranschluss: 3/8" Zulauf, 1/2" Ablauf
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Trinkwasserverbrauch: ca. 181,6 l pro 100 lbs (45,4 kg) erzeugtem Eis
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Energieverbrauch: 9,98 kWh je 45,4 kg Eis
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Gewährleistung: 24 Monate volle Gewährleistung + 12 Monate Ersatzteilgewährleistung
Für wen eignet sich die USP0140 CrystalCraft?
Die Maschine richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotelbars, Cocktailbars und Cateringbetriebe mit höherem Eisbedarf, die Wert auf eine gehobene Getränkepräsentation legen und auch in Spitzenzeiten zuverlässig größere Eismengen bereitstellen müssen.
Wofür eignet sich die USP0140 CrystalCraft?
Dank der quadratischen, langsam schmelzenden Eisform mit Würfelgröße 25 x 25 x 25 mm eignet sich die Maschine besonders für Cocktails, Whisky-on-the-rocks und Premium-Getränke, bei denen Optik und Schmelzverhalten des Eises eine Rolle spielen.
Integrierte Abwasserpumpe - Vorteile für die Installation
Eismaschinen fallen im Betrieb kontinuierlich Tau- und Reinigungswasser an, das sicher und zuverlässig abgeführt werden muss. Klassisch geschieht das per Schwerkraft über ein Gefälle zum nächstgelegenen Bodenablauf - eine Lösung, die in vielen Küchen und Thekenbereichen aus baulichen Gründen gar nicht möglich ist, weil kein Ablauf in der Nähe liegt oder die Maschine nicht tiefer als der Abfluss aufgestellt werden kann.
Die USP0140 CrystalCraft löst dieses Problem mit einer werkseitig integrierten Abwasserpumpe: Das anfallende Wasser wird aktiv gegen die Schwerkraft befördert und kann so auch über größere Distanzen oder in der Höhe zu einem entfernten Abfluss, Ausguss oder Sammelbehälter geleitet werden. Das eröffnet deutlich mehr Freiheit bei der Standortwahl - die Maschine muss nicht zwingend direkt neben einem Bodenablauf stehen, sondern lässt sich flexibel in bestehende Thekenmöbel, Nischen oder Aufstellorte ohne vorhandenen Ablaufanschluss integrieren.
Für den Betreiber bedeutet das in der Praxis: geringerer Installationsaufwand, keine aufwendigen Bauarbeiten für ein zusätzliches Gefälle oder einen neuen Bodenablauf, und mehr Planungssicherheit bereits bei der Küchen- oder Thekenplanung. Gleichzeitig sorgt die aktive Abführung dafür, dass sich kein Restwasser im Gerät stauen kann - ein Vorteil für Hygiene und Betriebssicherheit im Dauereinsatz.
Ausstattung
Das robuste Edelstahlgehäuse ist korrosionsbeständig und für den Dauereinsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt. Der herausnehmbare Luftfilter lässt sich unkompliziert entnehmen und reinigen, das automatische Reinigungssystem unterstützt zusätzlich bei der regelmäßigen Wartung und reduziert den manuellen Pflegeaufwand im laufenden Betrieb.
Im Lieferumfang enthalten sind eine Eisschaufel sowie höhenverstellbare Standardfüße (verstellbar von 4-1/2" bis 6"), mit denen sich die Aufstellhöhe passgenau an die jeweilige Umgebung anpassen lässt.
Betrieb & Umwelt
Die USP0140 arbeitet mit dem klimafreundlichen, natürlichen Kältemittel R290 (Propan) und ist luftgekühlt (Lufteinlass vorn, Luftauslass hinten - seitliche Lüftungsöffnungen sind nicht erforderlich, wodurch die Maschine platzsparend aufgestellt werden kann). Für einen störungsfreien Betrieb sind lediglich geringe Mindestabstände einzuhalten: 5,1 cm seitlich, 20,3 cm zur Rückwand sowie 5,1 cm nach oben.
Der Betrieb ist für Umgebungstemperaturen von 10°C bis 43°C sowie Wassertemperaturen von 4°C bis 32°C ausgelegt. Der erforderliche Wasserdruck liegt zwischen 1,4 bar (20 psi) und 5,5 bar (80 psi).
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