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Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165-EXC

  • Bild 1: Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165-EXC
5860,74 EUR 6974,28 EUR inkl. 19 % MwSt.

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Art.Nr.: 453PBS2617200L
Lieferant: Nordcap
WEEE-Nummer: WEEE-Reg. Nr. DE 92354725
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Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165-EXC

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24 Monate Vollgewährleistung bei nachweisbarer jährlicher Wartung.

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HINWEIS: Bei Nordcap Kühlmöbel ab einer Breite von 2400mm muss kundenseitig eine Abladehilfe (Stapler), oder entsprechend Personal für die Entladung vom LKW bereit gestellt werden!


Die Nordcap Coldstone Einheit Gelato BMIX 165-EXC ist ausgeführt in einer steckerfertigen oder zentralgekühlten Version. Die integrierte und gekühlte Marmorplatte ist optimal für Showvorführungen mit Speiseeis. Die Marmorplatte kann einen Temperaturbereich von bis zu -°C einnehmen.

Aufgrund eines Glasaufbaus hat der Kunde lediglich einen maximalen Einblick auf die Dekorationsfläche. Seitlich integriert gibt es 3 Bain Maries, diese sind zuständig für das Warmhalten von Soßen oder Schokolade. Der Temperaturbereich dieser Bain Maries kann bis zu +°C geregelt werden. Auf der Bedienseite gibt es einen Unterbau, dieser ist ausgestattet mit einer Portionierspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablageboard.

Ebenfalls verfügt die gekühlte Marmorplatte und die Bain Maries über eine elektronische Steuerung.


Ausführung

  • Coldstone Einheit Gelato BMIX in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
  • gekühlte Marmorplatte für das professionelle Show-Dekorieren von Speiseeis mit Toppings, Schokolade und/oder Soßen
  • Temperaturbereich bis -°C regelbar
  • maximaler Einblick auf die Dekorationsfläche durch den eckigen Glasaufbau
  • Serienausstattung inkl. transparenten Behältern GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings
    Modell 132 mit Platz für 5+3 und Modell 165 mit 5+5 Behälter
  • °C regelbar
  • bedienseitiger Unterbau inkl. Portioniererspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablageboard
  • elektronische Steuerung für die gekühlte Platte und die Bain-Maries

    Planungshinweis:
  • Das BMIX-Konzept lässt sich ideal mit dem Programm GelatoSHOW und PastrySUPERSHOW verbinden

    Zentralgekühlte Version (EXC) mit vorinstalliertem 4-Wege E-Ventil R 404a. Es ist zwingend erforderlich den ISA-Maschinensatz zu verwenden.

    Varianten mit separater Kältemaschine (Kühlung: Luft oder Luft/Wasser) auf Anfrage für nahezu jeden Einsatzbereich lieferbar.


Temperaturbereich / Klimaklasse
Temperaturbereich-12 bis -10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF / Bain Maries bis +65°C
Klimaklasse4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)
Verkleidung
AußenCNS
InnenCNS
Serienzubehör
inklusive 5 + 5 transparenter Behälter GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings
Bemaßung
außen (B x T x H)1650 x 800 x 1312
Bestellinformationen
NOR-453PBS2617200L
Listenpreis
8277 ,- Euro

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