Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165-EXC

Name: Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165-EXC
Brand: Nordcap
SKU: 453PBS2617200L
Price: 6974.28 EUR
Availability: OutOfStock

5860,74 EUR 6974,28 EUR inkl. 19 % MwSt.

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Art.Nr.: 453PBS2617200L

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Nordcap Coldstone GELATO BMIX 165-EXC

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Die Nordcap Coldstone Einheit Gelato BMIX 165-EXC ist ausgeführt in einer steckerfertigen oder zentralgekühlten Version. Die integrierte und gekühlte Marmorplatte ist optimal für Showvorführungen mit Speiseeis. Die Marmorplatte kann einen Temperaturbereich von bis zu -°C einnehmen.

Aufgrund eines Glasaufbaus hat der Kunde lediglich einen maximalen Einblick auf die Dekorationsfläche. Seitlich integriert gibt es 3 Bain Maries, diese sind zuständig für das Warmhalten von Soßen oder Schokolade. Der Temperaturbereich dieser Bain Maries kann bis zu +°C geregelt werden. Auf der Bedienseite gibt es einen Unterbau, dieser ist ausgestattet mit einer Portionierspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablageboard.

Ebenfalls verfügt die gekühlte Marmorplatte und die Bain Maries über eine elektronische Steuerung.

Ausführung

Coldstone Einheit Gelato BMIX in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
gekühlte Marmorplatte für das professionelle Show-Dekorieren von Speiseeis mit Toppings, Schokolade und/oder Soßen
Temperaturbereich bis -°C regelbar
maximaler Einblick auf die Dekorationsfläche durch den eckigen Glasaufbau
Serienausstattung inkl. transparenten Behältern GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings
Modell 132 mit Platz für 5+3 und Modell 165 mit 5+5 Behälter
°C regelbar
bedienseitiger Unterbau inkl. Portioniererspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablageboard
elektronische Steuerung für die gekühlte Platte und die Bain-Maries

Planungshinweis:
Das BMIX-Konzept lässt sich ideal mit dem Programm GelatoSHOW und PastrySUPERSHOW verbinden

Zentralgekühlte Version (EXC) mit vorinstalliertem 4-Wege E-Ventil R 404a. Es ist zwingend erforderlich den ISA-Maschinensatz zu verwenden.

Varianten mit separater Kältemaschine (Kühlung: Luft oder Luft/Wasser) auf Anfrage für nahezu jeden Einsatzbereich lieferbar.

Temperaturbereich / Klimaklasse
Temperaturbereich	-12 bis -10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF / Bain Maries bis +65°C
Klimaklasse	4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)

Verkleidung
Außen	CNS
Innen	CNS

Serienzubehör
	inklusive 5 + 5 transparenter Behälter GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings

Bemaßung
außen (B x T x H)	1650 x 800 x 1312

Bestellinformationen
NOR-453PBS2617200L

Listenpreis
8277 ,- Euro

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EPREL-Registriernummer	1767564
Hersteller	Tefcold
Herstellerbezeichnung	IC401SCE+SO
Kältemittelsorte / GWP	R 290a (Propan) / 3
Klimaklasse	Klimaklasse 5 ( UT max = 40°C, RH max = 40% )
Nettorauminhalt Kühlung gesamt
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