Nordcap Coldstone GELATO BMIX 132-EXC

Name: Nordcap Coldstone GELATO BMIX 132-EXC
Brand: Nordcap
SKU: 453PBS4617200L
Price: 6064.69 EUR
Availability: OutOfStock

5096,38 EUR 6064,69 EUR inkl. 19 % MwSt.

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Art.Nr.: 453PBS4617200L

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Nordcap Coldstone GELATO BMIX 132-EXC

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HINWEIS: Bei Nordcap Kühlmöbel ab einer Breite von 2400mm muss kundenseitig eine Abladehilfe (Stapler), oder entsprechend Personal für die Entladung vom LKW bereit gestellt werden!

Die Nordcap Coldstone Einheit Gelato BMIX 132-EXC kann entweder als steckerfertige oder zentralgekühlte Version erworben werden. Ausgestattet ist die Coldstone mit einer gekühlten Marmorplatte, die ideal für Showeinlagen mit Speiseeis geeignet ist. Der Temperaturbereich der Marmorplatte kann individuell bis -°C geregelt werden.

Seitens der Kundschaft erhalten diese nur einen maximalen Einblick auf die Dekorationsfläche. Seitlich gibt es 3 integrierte Bain Maries, sodass Soßen oder Schokolade ideal warmgehalten werden können. Der Temperaturbereich der Bain Maries kann bis zu +°C eingestellt werden. Auf der Bedienseite gibt es einen Unterbau mit einer Portionierspüle mit Reinigungsbrause und ein ausziehbares Ablageboard.

Ausgestattet ist die Coldstone mit einer elektronischen Steuerung für die gekühlte Marmorplatte und die Bain Maries.

Ausführung

Coldstone Einheit Gelato BMIX in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung
gekühlte Marmorplatte für das professionelle Show-Dekorieren von Speiseeis mit Toppings, Schokolade und/oder Soßen
Temperaturbereich bis -°C regelbar
maximaler Einblick auf die Dekorationsfläche durch den eckigen Glasaufbau
Serienausstattung inkl. transparenten Behältern GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings
Modell 132 mit Platz für 5+3 und Modell 165 mit 5+5 Behälter
°C regelbar
bedienseitiger Unterbau inkl. Portioniererspüle mit Reinigungsbrause und einem ausziehbaren Ablageboard
elektronische Steuerung für die gekühlte Platte und die Bain-Maries

Planungshinweis:
Das BMIX-Konzept lässt sich ideal mit dem Programm GelatoSHOW und PastrySUPERSHOW verbinden

Zentralgekühlte Version (EXC) mit vorinstalliertem 4-Wege E-Ventil R 404a. Es ist zwingend erforderlich den ISA-Maschinensatz zu verwenden.

Varianten mit separater Kältemaschine (Kühlung: Luft oder Luft/Wasser) auf Anfrage für nahezu jeden Einsatzbereich lieferbar.

Temperaturbereich / Klimaklasse
Temperaturbereich	-12 bis -10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF / Bain Maries bis +65°C
Klimaklasse	4 (bis 30°C Umgebungstemperatur)

Verkleidung
Außen	CNS
Innen	CNS

Serienzubehör
	inklusive 5 + 3 transparenter Behälter GN 1/9 zur Aufnahme von Toppings

Bemaßung
außen (B x T x H)	1320 x 800 x 1312

Bestellinformationen
NOR-453PBS4617200L

Listenpreis
7198 ,- Euro

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EPREL-Registriernummer	1109076
Hersteller	ISA-SpA
Herstellerbezeichnung	CARRETTINOTBRVI_L-VASCHETTE_j5ENeqSKms2
Kältemittelsorte / GWP	R 290a (Propan) / 3
Klimaklasse	Klimaklasse 4 bis max. +30°C und 55% RH


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