Nordcap Einbau-Kühlwanne (Stille Kühlung) EBS 5-1-E R-290, steck

Nordcap Einbau-Kühlwanne (Stille Kühlung) EBS 5-1-E R-290, steckerfertig

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate.

Die steckerfertige Nordcap Einbau-Kühlwanne EBW 5/1 S ist ausgeführt mit einer stillen Kühlung. Die seitliche Kontaktberohrung dient zur Kühlung von Flaschen und GN-Schalen bei einer Temperaturklasse M2. Die Außen- und Innenverkleidung ist hergestellt aus CNS und die sichtbaren Seiten sind geschliffen. Der Einhängerand ist belastbar und der Einbaurahmen ist abnehmbar.

Umgesetzt ist die Innenwanne eng verschweißt mit gerundeten Bodenkanten und einem tiefgezogenen Bodenlauf. Im untergebauten Maschinenfach befindet sich das zwangsbelüftete Kälteaggregat. Ebenso im Maschinenfach befindlich ist ein Thermostat. Die Regelung der Temperatur erfolgt über das mechanische Thermostat. Dieses ist unterhalb der Kühlplatte leicht zugänglich im Maschinenfach angebracht. Werkseitig wird das Kühlgerät auf eine Innentemperatur von 5 - 6°C eingestellt. Die von Ihnen gewünschte Temperatur kann durch Drehen des schwarzen Temperaturrades am Thermostat eingestellt werden


Ausführung:

• steckerfertige Einbau-Kühlwanne mit statischer Kühlung, stabiler Einhängerand und abnehmbarer Einbaurahmen, seitliche Kontaktberohrung zur Kühlung
• außen CNS 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen
• innen CNS 1.4301
• Korpushöhe: 535 mm
• Ausstellfläche für GN 1/1 geeignet, für Produkte mit Stapelgrenze bis 150 mm bei Temperaturklasse M2
• mechanische Steuerung, im Maschinenfach
• Tauwasserablauf HD Ø in mm: 30, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich oder Tauwasserschale als Sonderausstattung
• dicht verschweißte Innenkanten
• Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten
• zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, für Servicezwecke leicht herausziehbar
• höhenverstellbare Einlegeböden (Sonderzubehör

weitere wichtige Hinweise:

Bei Einbaukühlwannen mit hohem Einlageboden (z.B. Bakery) ist es zwingend erforderlich einen mind. 150mm hohen 3-seitigen Glasaufbau zu verwenden um eine Funktionsfähigkeit zu gewährleisten.
Bei Kühlwannen mit niedrig gestelltem Einlageboden (z.B. UKW) ist es ratsam, aber nicht zwingend erforderlich, ebenfalls einen Glasaufbau zu montieren. Hier geht es vorrangig um Hygiene (Hustenschutz) Der Glasaufbau kann bauseitig realisiert oder als Sonderzubehör bestellt werden.

Zur Kühlung des Kälteaggregates wird Raumluft auf der Bedienersteite angesaugt und über ein Entlüftungsgitter (mit mindestens 1,5 facher Größe von der Kondensatoroberfläche auf der Kundenseite) ausgeblasen. Dies muss bauseits von Ihnen bereit gestellt / realisiert werden.
Es besteht auch die Möglichkeit dies über ein - optional erhältliches - breites Maschinenfach komplett auf der Bedienerseite zu realisieren. Dies wäre allerdings ein Sonderbau mit einer Lieferzeit von ca. 4 Wochen.