Nordcap Schockfroster SF 40/25-CW CRIO CHILL

Nordcap Schockfroster SF 40/25-CW CRIO CHILL

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate.

Unser Schockfroster bietet Ihnen die ideale Lösung für das schnelle Abkühlen oder Einfrieren von Lebensmitteln. Hier sind die wichtigsten Merkmale im Überblick:

Mit einer Kapazität für bis zu 10 x GN 1/1 oder 10 x EN 600 x 400 mm ist dieser Schockfroster perfekt für Restaurants, Bäckereien, und andere gastronomische Betriebe. Dank der Volltür mit Rahmenheizung und Magnetdichtung können Sie Ihre Produkte sicher und effizient lagern. Der Innenraum ist so gestaltet, dass er leicht zu reinigen ist, mit abgerundeten Ecken und einem integrierten Bodenablauf.

Die elektronische Steuerung ermöglicht verschiedene Kühlzyklen wie Soft-Chilling, Hard-Chilling und Hard-Freezing, was Ihnen maximale Flexibilität bei der Lebensmittelvorbereitung bietet. Mit Standardprogrammen und einer Auftaufunktion bis +7°C können Sie Ihre Lebensmittel nach Bedarf schnell auf die richtige Temperatur bringen.

Die automatische Abtauung und die herausziehbare Tauwasserschale machen die Wartung dieses Schockfrosters einfach und unkompliziert. Dank des korrosionsbeständigen Verdampfersystems können Sie sich auf eine zuverlässige Leistung verlassen, selbst bei häufigem Gebrauch.

• für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer
• Schockfrosten = 25kg / Zyklus
• Schnellküheln = 40kg / Zyklus
• 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
• Innenraum mit abgerundeten Ecken, integrierter Bodenablauf
• elektronische Steuerung
• Soft-Chilling, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Hard-Chilling, Hard-Freezing, akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
• mit Standardprogrammen, Auftaufunktion bis +7°C
• automatische Abtauung (auch manuell steuerbar), Tauwasserschale, herausziehbar
• Maschinenfach unten
• Verdampfer, korrosionsbeständig

• 1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
• 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 123 bis 183

• GN-Behälter 1/1 - 65, CNS, 42211065
• GN-Edelstahlroste 1/1 (2 Stk.) B x T x H in mm: 530 x 325 x 2, 402921101
• GN-Fleischabhängung 2/1 für Serie 702 / 1402 (1 Abteil), 402881019
• Rollen (4 Stk.) für SF 30/30-LW CRIO CHILL und SF 50/50-LW CRIO CHILL, 402881284
• Tragrost, grau rilsaniert, B x T in mm: 476 x 410, 402099875