Nordcap Schockfroster SF 15/5-CW Crio Chill

Nordcap Schockfroster SF 15/5-CW Crio Chill

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate.

Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 15/5-CW CRIO CHILL ( 15kg Kühlung / 5 kg Frosten ), eigengekühlt, für bis zu 5 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm

Der Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 15/5-CW CRIO CHILL ist Ihre ideale Lösung für schnelles Kühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln. Lassen Sie uns einen Blick auf die herausragenden Merkmale werfen:

Features im Überblick:

Der Schnellkühler / Schockfroster bietet Platz für bis zu 5 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm und ist eigengekühlt, was eine zuverlässige Kühlleistung gewährleistet. Er ist unterbaufähig und passt perfekt in IhreK üchenumgebung, während die Volltür mit Rahmenheizung, wechselbarem Türanschlag und Magnetdichtung für eine optimale Abdichtung sorgt. Im Innenraum finden Sie abgerundete Ecken und einen integrierten Bodenablauf für eine einfache Reinigung und optimale Hygiene.

Die elektronische Steuerung bietet verschiedene Funktionen wie Soft-Chilling, Hard-Chilling, Hard-Freezing und eine Lagerfunktion am Ende des Zyklus. Die akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion gewährleistet maximale Sicherheit. Mit der Turbo-Cooling-Schaltung können Sie den Schnellkühler kontinuierlich mit einer vorgewählten Kühltemperatur betreiben. DasGerät verfügt über Standardprogramme und eine Auftaufunktion bis +7°C, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.

Die automatische Abtauung und die herausziehbareTauwasserschale erleichtern die Wartung, während der korrosionsbeständige Verdampfer für eine lange Lebensdauer sorgt. Die Abstell- undLagerfläche umfasst ein Kombinationseinhängegestell für GN- und EN-Behälter und bietet vielseitige Nutzungsmöglichkeiten. Die Leistung des Schnellkühlens beträgt 15 kg Produktmenge pro Zyklus für maximal 90 Minuten, während das Schockfrosten 5 kg Produktmenge pro Zyklus für maximal 240 Minuten ermöglicht.

Serienzubehör im Lieferumfang enthalten:

Ein 1-Punkt-Kerntemperaturfühler ermöglicht eine präzise Überwachung der Kerntemperatur Ihrer Lebensmittel. Zusätzlich sind 2 justierbare Füße für die Unterbau-Installation sowie 2 Transportrollen für einfache Mobilität enthalten. Des Weiteren erhalten Sie 4 höhenverstellbare Füße mit einer Höhe von 123 bis 183 mm für eine individuelle Anpassung.

Investieren Sie in den Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF15/5-CW CRIO CHILL und profitieren Sie von schnellem und effizientem Kühlen und Schockfrosten für Ihre Küchenbedürfnisse!

• für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer
• unterbaufähig
• 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, wechselbar,Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
• Innenraum mit abgerundeten Ecken, integrierter Bodenablauf
• elektronische Steuerung
• Soft-Chilling, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Hard-Chilling,Hard-Freezing, akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion,Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewähltenKühltemperatur
• mit Standardprogrammen, Auftaufunktion bis +7°C
• automatische Abtauung (auch manuell steuerbar), Tauwasserschale,herausziehbar
• Maschinenfach unten
• Verdampfer, korrosionsbeständig
• Abstell- und Lagerfläche: 1 x Kombinationseinhängegestell für GN-und EN-Behälter
• Leistung Schnellkühlen: 15 kg Produktmenge pro Zyklus für maximal90 Minuten
• Leistung Schockfrosten: 5 kg Produktmenge pro Zyklus für maximal240 Minuten

Hinweis: Produktinformation gemäß DIN EN 17032, VERORDNUNG (EU)2015/1095.

Serienzubehör

• 1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
• 2 x Füße, justierbar (für Unterbau-Installation)
• 2 x Transportrollen
• 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 123 bis 183