Wessamat Crushed Eisbereiter W 240 ECL Combi-Line

Wessamat Crushed Eisbereiter W 240 ECL Combi-Line (luftgekühlt)

Wessamat Crushed Eisbereiter W 240 ECL Combi-Line kaufen oder leasen Sie günstig im Online Shop Kälte-Berlin

Die Herstellergewährleistung beträgt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung durch einen Kältefachbetrieb

Hohleiskegel oder Crushed-Ice? Das ist häufig die Frage, wenn es um die Anschaffung einer Eisbereitungsmaschine geht.
Die Combi-Line EC von WESSAMAT gibt auf diese Frage endlich eine zufriedenstellende Antwort:
> Auf Wunsch Beides!

Für den großen Bedarf an Hohleiswürfel oder Crushed Ice eignet sich hervorragend der Crush Eisbereiter. Er ist in der Lage täglich bis zu 15000 Hohleiswürfel oder 240 kg Crushed Ice zu erzeugen, oder eben beides in der dann entsprechenden Menge.

Der Edelstahl Vorratsbehälter des Wessamat Crush Eisbereiter fasst 220 kg. Ab einer gewissen Entnahmemenge wird durch einen Sensor automatisch die Eisproduktion wieder in Gang gesetzt damit immer ein genügender Vorrat an Hohleiswürfel und Crushed Ice vorhanden ist. Der Vorratsbehälter ist mit einer Trennwand unterteilt und kann beide Eisarten bevorraten.

Zuerst werden die Hohleiswürfel mittels der von Wessamat entwickelten Wellentechnik erzeugt, die dann entweder direkt in den Vorratsbehälter gehen, oder durch das integrierte Edelstahlmahlwerk zu Crushed Ice zerkleinert werden.

Ein weiterer positiver Aspekt der Wellentechnik ist die dabei genutzte Wasserwanne, die Verunreinigungen im Frischwasser auffängt und über den Ablauf entsorgt. Trotzdem empfiehlt Kälte-Berlin den Einbau eines Frischwasserfilters um Verunreinigungen schon vor dem Crushed Eisbereiter W 240 ECL CombiLine abzufangen.

• für die Zubereitung von Cocktails
• zur Kühlung von Fruchtsäften, Milchprodukten und Obst
• zur Präsentation von frischen, knackigen Salaten,
• zur Gestaltung eines eindrucksvollen Büffets mit Meeresfrüchten

• Steckerfertig mit Anschlussleitungen
• Gerät zur Herstellung von kristallklaren Hohleiskegeln und Crushed-Ice
• Größe Hohleiskegel: DM 33mm x Höhe 37mm mit 16g Gewicht
• luftgekühlt, zur freistehenden Installation
• geräuscharme Eisbereitungstechnik (Wellentechnik)
• automatische Produktionssteuerung mit Vorrangschaltung für Eisarten mit integriertem Vorratsbehälter
• Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl
• Vorratsbehälter mit Drainagesystem, unterteilt für beide Eisarten (für je ca. 110kg)
• höhenverstellbare Füße 150-170mm
• Kältemittel R449a

Hinweis zur Wasserhärte:
Ab einer Trinkwasserhärte von 12°dH, bzw. 350 &mus/cm Leitfähigkeit, ist der Einsatz von entsprechend aufbereitetem Wasser erforderlich.