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Wiha Kühlwanne Bäcker Snack IMPULS 600

  • Wiha Kühlwanne Bäcker Snack IMPULS 600
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4218,00 EUR 5019,42 EUR inkl. 19 % MwSt.

Versandkostenfrei (Informationen zum Versand)

Art.Nr.: WIH-20121
Lieferant: Wiha
WEEE-Nummer: WEEE-Reg.-Nr. DE 53140114
Lieferzeit: 3 - 4 Wochen nach Bezahlung
Verfügbarkeit: ab Lager
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Wiha Kühlwanne Bäcker Snack IMPULS 600.

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate .

Bevorzugte Anwendung: Kuchen, Tortenstücke, Snacks bis zu einer Warenhöhe von ca 6 cm, Passend für 1,5 x EN 1 (600x400mm)

Umluft-Kühleinsatz zum Kühlen von Kuchen, Tortenstücken und Snacks mit einer Warenhöhe bis zu ca. 6 cm. Die Warenfläche kann waagerecht oder für den Impulsverkauf schräg eingestellt werden (MOVE-UP-FUNKTION). Zum Betrieb ist ein bauseitiger Glasaufsatz erforderlich, welcher nur an der Luftausblasseite offen sein darf.

Temperatur mit R290-Technik: < 5°C bei 25°C/60% rel. LF (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953).

Ausführung
Innenwanne komplett aus Edelstahl, Werkstoff 1.4301, mit bündig eingezogener Abflussverschraubung (1 1/4") und reinigungsfreundlichen Hygieneecken (ROUND-BOTTOM) gefertigt. Isolierung aus Polyurethan druckgeschäumt,Außenmantel aus verzinktem Stahlblech. Innerhalb der Wanne befinden sich ein Umluftverdampfer mit beschichteter Oberfläche sowie leise laufende Niederspannungsventilatoren (12 V DC) zur Luftumwälzung. Oberhalb des Umluftverdampfers ist eine Warenauslage aus geschliffenem Edelstahl, Werkstoff 1.4301, angeordnet. Der Luftausblasbereich kann aufgeklappt werden, sodass die Innenflächen einfach von Krümeln und Sahneresten gereinigt werden können (EASY-CLEAN).

Zur Reinigung des Wannenbodens ist die Warenauslage mit Umluftverdampfer und Ventilatoren hochschwenkbar und in der oberen Position über Gasdruckfedern selbsthaltend. Zur Reinigung der Verdampferflächen kann der Impulsvorsatz aufgeschwenkt werden und der Verdampfer kann bei geöffneter Warenauslage leicht nach unten geklappt werden (MOVE-DOWN-TECHNIK). Zur Reinigung des hinteren Wannenbereiches bzw. für den Service kann die Warenauslage nach vorne gezogen werden (MOVE-AWAY-TECHNIK). Einfacher Einbau durch Einhängerand und Einbaurahmen. Die Oberfläche desEinbaurahmens ist geschliffen.

Ausführung Kälteaggregat
Das Kälteaggregat befindet sich in einem Edelstahlgehäuse unterhalb der Kühlwanne. Für Servicezwecke ist es leicht herausziehbar. Rechts neben dem Kälteaggregat ist die digitale Abtau- und Temperatursteuerung TMP 620 montiert. Für verschiedene Lebensmittel sind zwei Luftgeschwindigkeiten wählbar. Ein frei nutzbarer Ausgang kann für die Thekenbeleuchtung verwendet werden.

Mit WIHA-LONG-LIFE für eine längere Lebensdauer des Kälteaggregates und Schnittstelle für WIHA SYSTEM-CONTROL zur
Temperaturaufzeichnung und Temperaturerfassung (HACCP).

Kondenswasserschale und Maschinenblende nicht im Lieferumfang enthalten! Diese können seperat erworben werden!

Produkttyp Kühlwanne
Ausführung Kühlwanne
passend für 1,5 x EN 600 x 400
max. Höhe der Behälter in mm keine Angabe
max. Produkthöhe in cm 6
steckerfertig Ja
Temperaturbereich von °C 4
Temperaturbereich bis °C 4
Bemaßung Außen
Außen Breite in mm 732
Außen Tiefe in mm 800
Außen Höhe in mm 536
Weitere Abmessungen
Innenwanne BxTxH in mm 617x625x1
Einbaumaß (BxT) in mm 701x769
Isolierstärke in mm 
Temperaturbereich
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
bei Luftfeuchtigkeit % 60
max. Umgebungstemperatur in °C +25
Temperaturklasse noch nicht klassifiziert
Verkleidung
Material außen CNS 1.4301 (AISI304)
Angaben zum Gewicht
Brutto Gewicht in kg 
Netto Gewicht in kg 
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 270
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage 
Energieeffizienzklasse Bis jetzt nicht klassifiziert
EPREL-Registriernummer 
Energieeffizienzklasse Spektrum keine Angabe
Energieeffizienzindex in % 
Kategorie Energieeffizienzklasse keine Angabe
EU-Label Verordnung Bis jetzt nicht klassifiziert
Kältemittelsorte / GWP R 290a (Propan)  / 3 oder R454C / 148
Kältemittel Füllmenge in Gramm 
Kälteleistung in Watt 370
Spannung in Volt 230
Warenpräsentationsfläche TDA in m² 
Ausführungsmerkmale
Abfluss Kondensat muß bauseits oder manuell entsorgt werden
Abtauung automatisch
Tauwasserverdunstung bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
Innenbeleuchtung nicht vorhanden
Expansionsventil (bei Zentralkühlungnicht vorhanden
Ein-/Aus-Schalter Ja
Hustenschutz Nein
Kühlsystem ( statisch / Umluft ) Umluft
Steuerung elektronisch
Temperaturanzeige digital
Zubehör optional
optionales Zubehör 01 keine Angabe
optionales Zubehör 02 keine Angabe
Weiteres
Artikelnummer WIH-20121
Gewährleistung 12 Monate Vollgewährleistung
Hersteller Wiha
Lieferant Wiha

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DownloadBedienungsanleitung - Wiha Temperatursteuerung TMP 620

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