Viessmann Kühlaggregat TectoCore WMC5 900.
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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate.
Viessmann TectoCore WMC5 900 Normalkühl-Aggregat: 900 W Kälteleistung, steckerfertig und per App einstellbar
Das TectoCore WMC5 900 ist das steckerfertige Normalkühl-Aggregat von Viessmann, ein Wand-Monoblock für Kühlzellen mit 80 mm Isolierung bis ca. 10 m³ Kühlraumvolumen (Richtwert) bei 0 °C Kühlraumtemperatur und +32 °C Umgebungstemperatur.
- Kälteleistung: 900 W (Tc 0 °C, Ta +32 °C)
- Temperaturbereich: 0 °C bis +15 °C, optional bis -5 °C mit Hilfsheizsystem
- Bauart: Wand-Monoblock, Einbau in Zellenwände von 80 mm bis 150 mm Stärke
- Kältemittel: R290 (110 g)
- Thermostatisches Expansionsventil und automatische Heißgasabtauung
- Anschluss: 230 V / 50 Hz, 5 m Netzleitung mit CEE 7/7 Stecker, steckerfertig, Absicherung C10
- Schalldruckpegel: 38 dB(A) in 10 m
- Wurfweite des Verdampferventilators: 6 m
- Bluetooth-Steuerung mit der kostenlosen Carel-App Applica
Für wen eignet sich das Viessmann Aggregat WMC5 900?
Das Viessmann Huckepack-Aggregat richtet sich an Betreiber von Normalkühlzellen: Gastronomie und Großküchen, Hotels und Kantinen, Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelhandel. Ebenso an Zellenbauer und Fachbetriebe, die eine Kühlzelle mit einem steckerfertigen Aggregat ausrüsten wollen.
Geeignet für geräucherten Fisch
Viessmann hat bestätigt, dass die TectoCore Aggregate für die Lagerung von geräuchertem Fisch ausgelegt und geeignet sind. Der Verdampfer hat dafür eine spezielle KTL-Beschichtung. KTL steht für kathodische Tauchlackierung: Das Bauteil wird in ein Lackbad getaucht, und unter elektrischer Spannung legt sich der Lack gleichmäßig auf die gesamte Oberfläche, auch auf Kanten und in schwer zugängliche Zwischenräume.
Die Beschichtung hat den Salzsprühnebeltest nach ISO 9227 über 1000 Stunden bestanden. In dieser genormten Korrosionsprüfung steht das beschichtete Bauteil in einer Prüfkammer ununterbrochen im feinen Salznebel, 1000 Stunden sind gut 41 Tage. Weil der Test die Korrosion beschleunigt, lassen sich Beschichtungen unter gleichen Bedingungen vergleichen.
Wofür eignet sich das Viessmann Aggregat WMC5 900?
Das WMC5 900 kühlt Zellen im Normalkühlbereich. Die 900 W Kälteleistung gelten als Richtwert für eine Zelle mit 80 mm Isolierung (U-Wert 0,25 W/m²K), das genannte Kühlraumvolumen, 0 °C Kühlraumtemperatur und +32 °C Umgebungstemperatur. Ist die Zelle schlechter gedämmt, passt entsprechend weniger Volumen. Typisch für diesen Temperaturbereich sind Milchprodukte, Weichkäse, Salat, Gurken, Tomaten und Obst.
Am Aufstellort ist das Aggregat genügsam. Es verträgt Umgebungstemperaturen von +10 °C bis +43 °C und steht damit auch in warmen Technik- und Lagerräumen. Wichtig: Es ist ausschließlich für Innenräume gedacht, die relative Luftfeuchte darf 85 % nicht überschreiten. Die automatische Heißgasabtauung taut den Verdampfer ab, damit sich kein Eis in der Luftführung festsetzt.
Erweiterter Temperaturbereich bis -5 °C
Ab Werk regelt das WMC5 900 zwischen 0 °C und +15 °C. Mit dem optionalen Hilfsheizsystem lässt sich der Regelbereich bis -5 °C erweitern. Es hält Abtropfschale und Abtropfblech unter dem Verdampfer warm, unterstützt die Abtauung und verhindert, dass Schmelzwasser auf dem kalten Blech wieder anfriert. Unter 0 °C ist es zwingend erforderlich: Bei -5 °C Kühlraumtemperatur verdampft das Kältemittel bei etwa -18 °C, und ohne Hilfsheizsystem bildet sich laut Viessmann unweigerlich Eis am Verdampfer. Der Einbau erfolgt bauseits.
Interessant ist das für Lagergut, das unter 0 °C lagern soll: Die Lagerempfehlung in der Viessmann Betriebsanleitung nennt für frisches Fleisch und frisches Geflügel -1 °C bis +1 °C, für frisches Wild -2 °C bis +2 °C. Die Erweiterung gilt bei Umgebungstemperaturen von +10 °C bis +43 °C. Liegt die Umgebung darunter, braucht das Aggregat zusätzlich das Beipack Winter mit Ölsumpfheizung, auf Anfrage.
Ausstattung im Alltag
Am Gerät selbst sitzt ein Carel-Regler mit Display und Bedienfeldern. Bequemer geht es mit der kostenlosen Carel-App Applica (iOS und Android), die sich per Bluetooth mit dem Gerät verbindet. Sollwert, Parameter und Abtauzeiten stellen Sie am Smartphone ein, statt sich durch die Menüs am Gerät zu hangeln. Die App zeigt außerdem die Temperaturverläufe der letzten 30 Tage, listet Alarme samt Alarmhistorie und den Status der Ein- und Ausgänge. Ein Zeitprogramm für den Nachtbetrieb hebt den Sollwert um 2 K an. Und wer mehrere Aggregate gleich einstellen will, speichert die Parameter einmal als Konfiguration und überträgt sie auf die weiteren Geräte.
Drei Temperatursensoren halten das Gerät im Blick. Der Kühlraumsensor misst die Raumtemperatur, der Verdampfersensor beendet die Abtauung zur richtigen Zeit, und der Verflüssigersensor meldet einen verschmutzten Verflüssiger zuerst als Voralarm. Fällt der Kühlraumsensor aus, regelt das Gerät im Notbetrieb über den Verdampfersensor weiter. Bei einem Sensorausfall oder einer unterbrochenen Leitung zeigt der Regler eine Fehlermeldung an, ebenso wenn die Temperatur im Kühlraum zu hoch oder zu niedrig wird.
Über einen 4-poligen Anschluss versorgt das Aggregat Türheizung und Raumlicht der Zelle mit bis zu 250 W. Ergänzen Sie einen Türkontaktschalter (nicht im Lieferumfang), schaltet die Regelung bei geöffneter Tür Verdichter und Verdampferventilator ab. Bleibt die Tür länger offen, voreingestellt sind 5 Minuten, laufen beide wieder an und die Regelung meldet einen Alarm. Der erlischt nach dem Schließen von selbst. Welcher Schaltzustand des Kontakts als „Tür offen" gilt, stellen Sie in der Service-App um.
Der Alarmausgang schließt im Alarmfall einen Kontakt, an dem 230 V AC bis 0,5 A anliegen dürfen. Der Kontakt ist nicht potentialfrei. Der Anschluss liegt hinter dem Regler und gehört in die Hand von Elektro-Fachpersonal. Soll das Aggregat an eine übergeordnete Überwachung angebunden werden, steht dafür eine RS485-Schnittstelle bereit.
Eine Feuchteregelung gibt es nicht, denn das Aggregat hat keinen Feuchtefühler. Über die Service-App lässt sich lediglich der Verdampferventilator in drei Stufen zyklisch zuschalten, wenn der Verdichter steht.
Betrieb und Umwelt
Das TectoCore-Aggregat wird in Deutschland produziert. Das thermostatische Expansionsventil passt die Einspritzung des Kältemittels an die Last des Verdampfers an. Als Kältemittel arbeitet das natürliche R290 mit einem GWP von nur 0,02, der Kreislauf ist dauerhaft technisch dicht. Das Tauwasser verdunstet im Aggregat, bis zu 3,6 Liter pro Tag. Reicht das nicht aus, wird ein zusätzlicher Tauwasserablaufschlauch benötigt.
Aufstellung und Abstände
Halten Sie seitlich mindestens 400 mm Abstand und nach oben mindestens 250 mm zur Decke ein. R290 gehört zur Sicherheitsklasse A3, deshalb muss das Aggregat in die bauseitige Gefährdungsbeurteilung aufgenommen werden. Das Mindest-Raumvolumen des Aufstellraums beträgt 19,7 m³. Montage und Erstinbetriebnahme dürfen nur Viessmann oder autorisierte Fachkräfte ausführen. Das WMC5 900 ist CE-konform und entspricht EN 378, EN IEC 60335-2-89 und der F-Gase-Verordnung 2024/573.
Optionales Zubehör
Für die Stromversorgung der Verteilerdose des Türelements gibt es ein Anschlusskabel mit Adapter. Es wird lose geliefert und ist in 800, 1540, 3000, 6100 und 7100 mm erhältlich. Das Hilfsheizsystem für den Regelbereich bis -5 °C wird bauseits eingebaut.
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