Wessamat Crushed Eisbereiter W 80 ECW Combi-Line

Wessamat Crushed Eisbereiter W 80 ECW Combi-Line

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate

Hohleiszylinder oder Crushed-Ice? Das ist häufig die Frage, wenn es um die Anschaffung einer Eisbereitungsmaschine geht.
Die Combi-Line EC von WESSAMAT gibt auf diese Frage endlich eine zufriedenstellende Antwort:

Auf Wunsch Beides!

Mit dem Wessamat Crushed Eisbereiter W 80 ECW Combi-Line erübrigen sich die überlegungen, zwei verschiedene Eishersteller, einen für Crushed Eis und einen für Eiswürfel, anzuschaffen. Dieses Modell kann beide Eissorten erzeugen. Zunächst erfolgt die normale Produktion der Hohlzylinder, natürlich mit der für Wessamat typischen Wellentechnik. Falls Besitzer das Crush-Eis-Programm gewählt haben, erfolgt anschließend die Zerkleinerung im Crusher-Modul.

Pro Tag lassen sich mit dem Eisbereiter der Combi-Line 80 Kilogramm Eiszylinder beziehungsweise Crushed Eis herstellen. Wie alle Modelle der Combi-Line besitzt auch der W 80 ECW einen Vorratsbehälter, in diesem Fall mit einer Aufnahmekapazität von 67 Kilogramm. Währen der Produktion nutzt diese Ausführung von Wessamat Wasserkühlung, so dass eine Nutzung in Räumen mit hoher Temperatur kein Problem darstellt. Innen- und Außengehäuse bestehen aus hygienischem Edelstahl. Geschmackliche Einflüsse auf das Eis sind daher nicht zu befürchten.

• für die Zubereitung von Cocktails
• zur Kühlung von Fruchtsäften, Milchprodukten und Obst,
• zur Präsentation von frischen, knackigen Salaten,
• zur Gestaltung eines eindrucksvollen Büffets mit Meeresfrüchten

• Steckerfertig mit Anschlussleitungen
• Gerät zur Herstellung von kristallklaren Hohleiskegeln und Crushed-Ice
• Größe Hohleiskegel: DM 33mm x Höhe 37mm mit 16g Gewicht
• Wassergekühlt, zur freistehenden oder auch zur integrierten Installation geeignet, Einsatz bei hohen Umgebungstemperaturen (bis +45°C UT)
• geräuscharme Eisbereitungstechnik (Wellentechnik)
• automatische Produktionssteuerung mit Vorrangschaltung für Eisarten mit integriertem Vorratsbehälter
• Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl
• Vorratsbehälter mit Drainagesystem, unterteilt für beide Eisarten
• höhenverstellbare Füße 85-115mm
• Wasserzulauf 3/4Zoll
• Wasserabaluf 20mm DM
• Kühlwasser-Ablauf 10mm DM
• Kältemittel R290a

Hinweis zur Wasserhärte:
Ab einer Trinkwasserhärte von 12°dH, bzw. 350 &mus/cm Leitfähigkeit, ist der Einsatz von entsprechend aufbereitetem Wasser erforderlich.