Wessamat Eiscrusher C103

Wessamat Eis-Crusher C 103 ist ein kompakter Eiscrusher zur Herstellung von kristallklarem Crushed-Ice für Bars, Cafés, Gastronomie und Cocktailstationen mit kleinerem Bedarf. Das Gerät verarbeitet Eiswürfel innerhalb kurzer Zeit zu gleichmäßigem Crushed-Ice und eignet sich insbesondere für Cocktails, Mixgetränke sowie die Präsentation gekühlter Speisen und Getränke.

Durch die platzsparende Bauweise lässt sich der Eiscrusher auch bei begrenztem Platzangebot problemlos hinter Theken oder in Vorbereitungsbereichen integrieren. Das Edelstahlgehäuse unterstützt hygienische Arbeitsabläufe und erleichtert die Reinigung im täglichen Gastronomiebetrieb.

Eigenschaften des Wessamat Eis-Crusher C 103:

• Kompakter Eiscrusher zur Herstellung von Crushed-Ice aus Eiswürfeln
• Zerkleinerungsleistung bis 3 kg/min
• Stundenleistung bis ca. 180 kg
• Geeignet für Cocktails, Getränkekühlung und Speisenpräsentation
• Geräuscharme Zerkleinerungstechnik
• Einfache Befüllung von oben
• Herausnehmbare Auffangschale
• Gehäuse aus Edelstahl
• Steckerfertige Ausführung

Technische Daten:

• Hersteller: Wessamat
• Modell: C 103
• Material: Edelstahl
• Zerkleinerungsleistung: 3 kg/min
• Stundenleistung max.: 180 kg
• Auffangschale: 1 kg
• Leistungsaufnahme: 0,15 kW
• Stromanschluss: 230 V
• Abmessungen (H x B x T): 315 x 175 x 330 mm
• Gewicht: 10 kg
• Herstellungsland: Deutschland
• Garantie: 2 Jahre Vollgarantie

Einsatz & Praxis:

Der Gastronomie Eiscrusher eignet sich für Bars, Cafés, Hotels und kleinere Cocktailstationen mit regelmäßigem Bedarf an Crushed-Ice. Die kompakte Stellfläche ermöglicht die Integration direkt hinter dem Tresen. Das erzeugte Crushed-Ice unterstützt eine gleichmäßige Kühlung von Cocktails, Softdrinks, Säften oder gekühlten Speisen.

Ideale Kombination mit Eiswürfelbereitern:

Für die Herstellung von Crushed-Ice dürfen ausschließlich frisch produzierte Eiswürfel aus Eiswürfelbereitern verwendet werden. Tiefgefrorene Eiswürfel aus Tiefkühltruhen sind für den Betrieb nicht geeignet, da sie die Mechanik dauerhaft stärker belasten können. Besonders in Kombination mit einem Eiswürfelbereiter lässt sich kontinuierlich Crushed-Ice für Cocktailstationen oder Getränketheken bereitstellen.

Die Auffangschale mit einem Fassungsvermögen von 1 kg ermöglicht die portionsweise Bereitstellung von Crushed-Ice im laufenden Betrieb. Durch die kompakte Bauweise und die geräuscharme Zerkleinerungstechnik eignet sich der Eiscrusher besonders für kleinere Arbeitsbereiche mit begrenztem Platzangebot.

Wichtiger Hinweis: Für den Wessamat Eis-Crusher C 103 dürfen ausschließlich frisch produzierte Eiswürfel aus Eiswürfelbereitern verwendet werden. Tiefgefrorene Eiswürfel sind für den Betrieb nicht geeignet und dürfen nicht verarbeitet werden.

Vorteile im Betrieb:

Die spezielle Zerkleinerungstechnik reduziert den mechanischen Kraftaufwand und unterstützt einen ruhigen Arbeitsablauf im Thekenbereich. Die herausnehmbare Auffangschale erleichtert die Entnahme des Crushed-Ice und vereinfacht die Reinigung. Durch die geringe Stellfläche eignet sich das Gerät besonders für kleinere Bars oder Tresenbereiche.

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