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Wiha Kühlwanne Bäcker Snack VARIO 1200

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4905,00 EUR 5836,95 EUR inkl. 19 % MwSt.

Versandkostenfrei (Informationen zum Versand)

Art.Nr.: WIH-10388
Lieferant: Wiha
WEEE-Nummer: WEEE-Reg.-Nr. DE 53140114
Lieferzeit: 4 - 6 Wochen nach Bezahlung
Verfügbarkeit: ab Lager
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Wiha Kühlwanne Bäcker Snack VARIO 1200.

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate .

Bevorzugte Anwendung: Kuchen, Tortenstücke, Snacks bis zu einer Warenhöhe von ca 13 cm
Passend für 3 x EN 1 (600x400mm)

Umluft-Kühleinsatz zum Kühlen von Kuchen, Tortenstücken und Snacks mit einer Warenhöhe bis zu 13 cm. Zum Betrieb ist ein bauseitiger Glasaufsatz erforderlich, welcher nur an der Luftausblasseite offen sein darf.

Temperatur mit R290-Technik: < 7°C bei 25°C/60% rel. LF (Klimaklasse 3 nach DIN EN ISO 23953).

Gewerbliches Gerät zum Einbau in ortsfeste Lebensmittel- und Ausgabetheken.

Ausführung
Innenwanne komplett aus Edelstahl, Werkstoff 1.4301, mit bündig eingezogener Abflussverschraubung (1 1/4") und reinigungsfreundlichen Hygieneecken(ROUND-BOTTOM) gefertigt. Isolierung aus Polyurethan druckgeschäumt, Außenmantel aus verzinktem Stahlblech. Innerhalb der Wanne befindet sich ein Umluftverdampfer mit beschichteter Oberfläche sowie leise laufenden Niederspannungsventilatoren (12 V DC) zur Luftumwälzung. Oberhalb des Umluftverdampfersist eine Warenauslage aus geschliffenem Edelstahl, Werkstoff 1.4301, angeordnet. Der Luftausblasbereich kann einfach aufgeklappt werden, sodass die Innenflächen einfach von Krümeln und Sahneresten gereinigt werden können (EASY-CLEAN).

Zur Reinigung des Wannenbodens ist die Warenauslage mit Umluftverdampfer und Ventilatoren hochschwenkbar und in der oberen Position über Gasdruckfedernselbsthaltend. Zur Reinigung der Verdampferflächen kann der Verdampfer bei geöffneter Warenauslage nach unten geklappt werden (MOVE-DOWN-TECHNIK). Zur Reinigung des hinteren Wannenbereiches bzw. für den Service kann die Warenauslage nach vorne gezogen werden (MOVE-AWAY-TECHNIK). Die höhenverstellbare Düse ist für die Reinigung einfach aufklappbar. Einfacher Einbau durch Einhängerand und Einbaurahmen. Die Oberfläche des Einbaurahmens ist geschliffen.

Ausführung Kälteaggregat
Das Kälteaggregat befindet sich in einem Edelstahlgehäuse unterhalb der Kühlwanne. Für Servicezwecke ist es leicht herausziehbar. Rechts neben dem Kälteaggregat ist die digitale Abtau- und Temperatursteuerung TMP 620 montiert. Für verschiedene Lebensmittel sind zwei Luftgeschwindigkeiten wählbar. Ein frei nutzbarer Ausgang kann für die Thekenbeleuchtung verwendet werden.

Kondenswasserschale und Maschinenblende nicht im Lieferumfang enthalten! Diese können seperat erworben werden!

Produkttyp Kühlwanne
Ausführung Kühlwanne
passend für 3 x EN 600 x 400
max. Höhe der Behälter in mm keine Angabe
max. Produkthöhe in cm 13
steckerfertig Ja
Temperaturbereich von °C 4
Temperaturbereich bis °C 7
Bemaßung Außen
Außen Breite in mm 1332
Außen Tiefe in mm 800
Außen Höhe in mm 536
Weitere Abmessungen
Innenwanne BxTxH in mm 1217x624x1
Einbaumaß (BxT) in mm 1301x769
Isolierstärke in mm 
Temperaturbereich
Klimaklasse Klimaklasse 3 bis max. +25°C und 60% RH
bei Luftfeuchtigkeit % 60
max. Umgebungstemperatur in °C +25
Temperaturklasse noch nicht klassifiziert
Verkleidung
Material außen CNS 1.4301 (AISI304)
Angaben zum Gewicht
Brutto Gewicht in kg 
Netto Gewicht in kg 
Anschluss- und Verbrauchswerte
Anschlusswert in Watt 390
Energieverbrauch in kWh / 24h 
Energieverbrauch in KWh / 365 Tage 
Energieeffizienzklasse Bis jetzt nicht klassifiziert
EPREL-Registriernummer 
Energieeffizienzklasse Spektrum keine Angabe
Energieeffizienzindex in % 
Kategorie Energieeffizienzklasse keine Angabe
EU-Label Verordnung Bis jetzt nicht klassifiziert
Kältemittelsorte / GWP R 290a (Propan)  / 3 oder R454C / 148
Kältemittel Füllmenge in Gramm 
Kälteleistung in Watt 605
Spannung in Volt 230
Warenpräsentationsfläche TDA in m² 
Ausführungsmerkmale
Abfluss Kondensat muß bauseits oder manuell entsorgt werden
Abtauung automatisch
Tauwasserverdunstung bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
Innenbeleuchtung nicht vorhanden
Expansionsventil (bei Zentralkühlungnicht vorhanden
Ein-/Aus-Schalter Ja
Hustenschutz Nein
Kühlsystem ( statisch / Umluft ) Umluft
Steuerung elektronisch
Temperaturanzeige digital
Zubehör optional
optionales Zubehör 01 keine Angabe
optionales Zubehör 02 keine Angabe
Weiteres
Artikelnummer WIH-10388
Gewährleistung 12 Monate Vollgewährleistung
Hersteller Wiha
Lieferant Wiha

DownloadProspekt - Wiha Kühlwanne Bäcker Snack VARIO
DownloadBedienungsanleitung - Wiha Kühlwanne Bäcker Snack VARIO
DownloadMasszeichnung - Wiha Kühlwanne Bäcker Snack VARIO 1200
DownloadBedienungsanleitung - Wiha Temperatursteuerung TMP 620

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