Nordcap Cool-Line Schockfroster SKF 5 GN Entry

Nordcap Cool-Line Schockfroster SKF 5 GN Entry

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Die Gewährleistung beträgt 12 Monate. Erfolgt spätestens im Monat 13 nach Rechnungsdatum eine nachweisbare Wartung durch einen Fachbetrieb, verlängert sich diese auf insgesamt 24 Monate

Nordcap Cool-Line SKF 5 GN Entry Schockfroster / Schnellkühler für 5 x GN 1/1 oder EN 600 x 400

Unser Nordcap Cool-Line SKF 5 GN Entry Schockfroster / Schnellkühler ist die perfekte Lösung für Ihre Gastronomie, um Ihre Lebensmittel schnell und schonend zu kühlen. Das Gerät bietet Platz für 5 GN 1/1 Behälter und ist steckerfertig, sodass es sofort einsatzbereit ist. Dieses Kombigerät ermöglicht entweder das schnelle Kühlen von +90 °C auf +3 °C oder das Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C. Es bietet somit maximale Flexibilität und Effizienz in Ihrer Küche. Der Schockfroster / Schnellkühler verfügt über ein praktisches Maschinenfach unten mit Quereinschub, um Ihre Lebensmittel bequem und effizient zu lagern.

Sowohl die äußere als auch die innere Verkleidung des Kühlers bestehen aus hochwertigem CNS 1.4301, was eine robuste Konstruktion und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der Schnellkühler bietet eine Kapazität von 18 kg Ware pro Zyklus, während der Schockfroster Platz für 12 kg Ware pro Zyklus ( max. 240 Minuten ) bietet. Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte, um eine schnelle und sichere Kühlung zu gewährleisten. Unser Schockfroster / Schnellkühler verfügt über eine energiesparende Isolierung, die den Energieverbrauch reduziert und die Kühlleistung optimiert.

Die Abtauung und Tauwasserentleerung erfolgen manuell, was eine einfache Wartung und Pflege des Geräts ermöglicht. Die Tür des Geräts ist links angeschlagen und verfügt über eine Rahmenheizung sowie leicht wechselbare Magnetdichtungen, die eine zuverlässige Abdichtung gewährleisten. Die intuitive Steuerung mit einem 2,4 Zoll-Display ermöglicht eine einfache Bedienung und bietet akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus sowie Warnsignale bei Fehlfunktionen. Zudem bietet der Schnellkühler / Schockfroster Standard-Programme, ein Eiscremeprogramm und frei programmierbare Programme für eine individuelle Anpassung.

Der Innenraum des Schockfrosters / Schnellkühlers verfügt über abgerundete Kanten, was die Reinigung und Hygiene erleichtert. Das Gerät ist mit einem Gestell mit Auflageschienen ausgestattet, das Platz für bis zu 5 GN 1/1 Behälter oder Bleche bietet, um Ihre Lebensmittel optimal zu lagern. Serienmäßig ist der Schockfroster / Schnellkühler mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet, der Ihnen eine genaue Überwachung der Temperaturen ermöglicht. Entscheiden Sie sich für unseren hochwertigen Nordcap Cool-Line SKF 5 GN Entry Schockfroster / Schnellkühler und profitieren Sie von seiner erstklassigen Leistung und seinen vielseitigen Funktionen. Mit diesem Gerät können Sie Ihre Lebensmittel schnell und schonend kühlen und somit die Qualität und Frische Ihrer Speisen bewahren.

• Schnellkühler / Schockfroster, anschlussfertig ( Stecker nicht im Lieferumfang enthalten )
• Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
• Maschinenfach unten, Quereinschub
• außen und innen CNS 1.4301
• Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 18 kg Ware / Zyklus
• Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 12 kg Ware / Zyklus
• Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
• Energiesparisolierung
• manuelle Abtauungm manuelle Tauwasserentleerung
• Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
• Intuitive Steuerung mit 2,4 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei Fehlfunktion
• Standard-Programme, Eiscremeprogramm, frei programmierbare Programme
• Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
• Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von bis zu 5 GN 1/1 Behältern / Blechen oder 6 x Eisschale, B x T x H in mm: 360 x 165 x 120
• serienmäßig mit Kerntemperaturfühler

Serienzubehör:

• 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 5 GN-Blechen / -Rosten 1/1
• 1 x Kerntemperaturfühler
• 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 100 bis 130