Nordcap Cool-Line Mini Schockfroster SF 323

Nordcap Cool-Line Mini Schockfroster SF 323

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Die Gewährleistung beträgt insgesamt 24 Monate

Ausführung für bis zu 3 GN-Behälter oder -Bleche 2/3

Der Schockfroster und Schnellabkühler kann direkt verwendet werden, da er mittels Netzsteckers läuft. Sowohl Innen-als auch Außenbereich bestehen aus CNS-Stahl, der nicht rostet. Die Außenverkleidung wurde zusätzlich mit einer Scotch-Bride Satinierung versehen. Das Gerät kühlt bis zu 8kg von 90°C auf 3°C und es schockfrostet 5kg innerhalb von +3°C auf bis zu -18°C. Die Kühlzeiten variieren je nach Höhe und Größe der Produkte auch schneller.

Der Innenraum kann bis zu drei GN-Behälter aufnehmen, die auf einem herausnehmbaren CNS-Schienengerüst liegen. Die PUR-Hartschaumisolierung sorgt dafür, dass die Kälte nicht entweicht und ist bis zu 6cm dick. Das Steuern findet elektronisch statt. Dadurch wird eine leichte Temperatureinstellung ermöglicht.

Sie kann digital abgelesen werden. Ein Kerntemperaturfühler misst die Temperatur des Produkts und leitet die Information an die Steuerung weiter, welche entscheidet wie lange der Kühlungsprozess dauert. Die Volltür hat eine magnetische Gummidichtung auf allen vier Seiten. Betrieben wird das Gerät mit dem Kältemittel R452.

• COOL Schnellabkühler und Schockfroster SF 23
• Kapazität schnellkühlen (+90°C auf +3°C) ca. 8kg
• Kapazität schockfrosten (+90°C auf -18°C) ca. 5kg
• komplett aus CNS DIN 1.4301, Außengehäuse mit Scotch-Brite Außensatinierung
• leicht herausnehmbares CNS-Schienengestell für 3 x GN 2/3
• 60 mm starke PUR-Hartschaumisolierung
• vierseitige Magnetgummidichtung
• Kerntemperaturfühler
• Kontroll-Platine mit digitalem Display
• automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
• elektronische Steuerung
• Arbeitstemperatur bedarfsgerecht bis -35°C